2015.06.16

酒蔵巡り第十三弾は”豊能梅”を看板酒とする高木酒造！

順番は実際に酒蔵巡りをした順番取りにしています。この記事で高知県のうまい”食”とうまい”酒”を少しでも伝えられたらな〜と思って書きます！ 

今回の酒造巡りのルールは

①アポは着く直前。

②１蔵１本以上４号瓶を購入。

③蔵を見せてくれなくてもとりあえず行ってみる。

です！こんな感じの酒蔵巡りがどうなったのか、ハイライトでお送りします！

あの”奇祭”のお酒を提供！

高木酒造のある町は”あかおか”と言って、あの有名などろめ祭りの開催される町です！
 

高知県の奇祭「どろめ祭り」がカオスすぎる 

でも、紹介していますので、参考にしてください！

まあ、とにかくカオスな祭りを企画してる町です。

他にも冬の夏祭りなどのヘンテコなおもろい祭りがある注目の町です！

そんな祭りを盛り上げるための一石を投じているのがもちろん高木酒造なのです！

急なアポにもかかわらず、丁寧に資料を使って説明してくれました！

蔵の中も一通り案内してくれ、酒造りの行程や酒造りに欠かせない米と麹の話をしてくれました。

ほんと面白い！酒にいろいろな種類や味があることが明確に理解できました！

そして、事務所に戻ってからもじゃんじゃん試飲をさせていただき、農家さんとのコラボ商品の裏話やいろいろな地域の祭りでのお酒の役割なども話を聞かせていただくことができました。

ほんと、丁寧にいろいろと教えていただけるので是非、一度伺ってみてくださいね〜

珍しい夏仕込みのお酒もあります。

試飲をして、気に入ったので３本も買ってしまった。

豊能梅の純米吟醸酒

高木酒造オリジナルの梅酒

高知県産のブランドみかん、山北みかんをふんだんに使ったリキュール”はるか”

高木酒造はいろいろなところとコラボした酒を作っていて、選ぶのも面白い酒蔵さんでした！

あと、日本酒って普通冬の寒い時期に仕込むんですが、高木酒造は珍しく夏仕込みの日本酒も扱ってました！

それがこちらのおり酒！

白っぽいおりが入っていて、飲み口は甘めの女の人でも美味しくいただけるお酒となっています。

インターネットでもいろんな種類売ってるみたい！

土佐の地酒　豊の梅　おり酒　720ml

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高知県高木酒造

高木酒造 豊の梅 土佐の梅酒 500ml

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高木酒造株式会社

高木酒造 針木 新高梨 まるはりヌーボー 500ml

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高木酒造株式会社

高木酒造 土佐金蔵 純米酒 720ml

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高木酒造株式会社

高知へ直接来れない方もこちらからお楽しみください！

まとめ

感想

蔵見学も試飲もふんだんにしてくれるし、何と言っても丁寧にいろいろと教えてくれるところが好印象！来年はどろめ祭りにもエントリーしようかな〜笑

蔵見学有無：あり

試飲：あり

直売所：あり

住所：高知県香南市赤岡町443

電話：0887-55-1800

その他：あかおかの町ではいろいろなイベントや祭りが行われます！そちらもぜひお楽しみください。

さあ、早速行ってみよう！

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