清流に住む魔物"サワガニ"がうますぎる。その至極簡単な調理法とは…

2015.06.13

田舎で育った人なら確実に知っているであろう”サワガニ”

その名の通り清流の沢に住む小さなカニのことを言います。

こんなちょっとゴツゴツした石の下とか、

水草の生えたあたりとかをゴソゴソするといます！

よっと！

こいつが魔物”サワガニ”です！

カニなので挟まれたら結構痛いので気をつけてとってくださいね〜

超簡単な調理法

調理方法はめっちゃ簡単！

衣をつけたり、色々と味をつけなくて、

油へ生きたまま”ぽーんと”

動きながら揚がるのでちょっと可哀想なきもちになりますが、おいしいものを食べるのにそんなことを言ってられない！

真っ赤な綺麗な色に揚がりました！

高知県の居酒屋の名物おつまみ”川エビ”も一緒に。

いや〜カリッカリで最高に美味しかったです！

まあ、やっぱりビールとクイっと一杯やるとより旨味が増しますね〜

あ！ビールといえばAmazonで父の日セールやってました！

ヤッホーブルーイング

早く父の日のプレゼントもらえるようになりたいな〜笑

※しっかり揚げないと腹下すので気をつけましょう！

このブログの運営者

矢野大地 (やのだいち)

NPO法人ひとまき代表理事・猟師・企画デザイナー
月間4万人の人に読まれるブログ「ジムニーに乗ったサル」を運営。
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