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こんなに楽しく、美しく、野菜を取れるなんてなんて最高なんだ。話題のジャーサラダが野菜不足の方へオススメ

2015.05.10

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ジャーサラダって何?って人

野菜不足で便秘の人

これを知ったら、今日から作ってみたくてたまらなくなる。ジャーサラダを紹介します!

一週間前に教えてもらいました

僕もほんの一週間前に教えて貰ったのですが、なんとまあ、それが面白くて面白くて!しかも、楽しく野菜を取れるなんて…願ったり叶ったりですよね?
 

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どどどん!ちょっと僕のは汚いですが、もっと彩りよくしたらめっちゃ綺麗にできるんですよ!
 

この人たちめっちゃくちゃ綺麗ですね。僕も負けてられない…笑

作り方の過程

まずは瓶を熱湯消毒するところから!
 

なんでも食中毒が流行るかもっていう懸念もされているからだそうな…これは気をつけないとな。

さて、気をとりなおしてまずは瓶にお好みのサラダオイルを!

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僕の場合はココナッツオイル使ったサラダオイルつかいました。

んで、まずは葉物はダメ!根菜系から!

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なんでかというと、葉物はオイルがつくとふにゃふにゃになってしまうので見た目も良くないし、美味しくなくなるらしい。

それで中間には

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プチトマト入れたり

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豆類を入れたり

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ピクルス入れたり

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お好みでアンチョビとかホタテの貝柱とか

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最後に葉物を入れて完成!

なんか工作みたいで作る過程が楽しいんです!しかも並べると

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おしゃれ!笑

冷蔵庫開けてこんなサラダ入ってたらいいですよね!^^

食べる時にはrこれをお皿にざっと出したら、ドレッシングが自動的にかかって、美味しく食べられるって仕組み!根菜系にも染み込んでいい感じになります。

注意点と綺麗に、美味しく作るコツ

先に説明した通り、食中毒とかが怖いって話もあります。なので、衛生管理には十分注意して行うことをオススメします。僕の知り合いの方が瓶の簡単な乾かし方で、瓶の蓋を開けてそのまま電子レンジに入れてチンしてました!そうしたら水分飛んでいいそうな!その後、焼酎使って消毒してましたね!

あとは必ず早めに食べてください!高温多湿も避けてください!

瓶に入っていることで安心してしまう人も多いそうですが、生モノですので、十分注意して保存することをオススメします。
 

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さて、やはり美味しく綺麗に作るにはいろいろな色のモノを入れてみるってことですね!多少ごちゃごちゃしててもそこにトマトの赤を入れてみたり、オリーブ入れて黒い感じを入れてみたり。そうして考えて作ることが一番楽しいんですけどね。笑

また、美味しく作るコツとしては海鮮系の魚や貝、また卵など野菜以外のトッピングを加えることですね!それだけで、旨さが倍増すること間違いなし!!!!

ちなみにマジで便通良くなりました!下したんじゃないですよ!笑
 

ほんと、くれぐれも食中毒には気をつけながら楽しい野菜生活をお送りください^^ 

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クラウドファンディング成功しました!応援ありがとうございました!!!!

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矢野 大地 (やの だいち)


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